アワビしゃぶしゃぶ!Golden Century Chinese Restaurant

気づいたら、12月も21日になると言うのに、一回も更新していませんでした(汗)
師走です!
シドニーで4回目のクリスマスがもうすぐそこですが、今だに季節が逆の季節感には全く
慣れません。
クリスマスのデコレーションも絶対に寒くて暗いシチュエーションが似合う!
時期が時期なので更新したいイベントは多いのに、これだけ更新してないとあれはもういいか・・・と
ボツになる可哀そうなイベントも・・・・
(そうそう・・・クリスマス時期のわいわい系のイベントにはコンパクトカメラが一番・・・と最近
気づきました。せっかく重たい一眼を持って行ってても、面倒になって撮らない!!)
何とか少しづつ時間を見つけて更新していきたいと思います!

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Golden Century Chinese Restaurant - Sydney(China Town)

これは更新しないといけないおいしい夜でした!!
アワビしゃぶしゃぶ!!!!
ガールズ達との忘年会と言うことではりきって、あわびしゃぶしゃぶとなりました~♪
あわびはお刺身でしか食べた事がなくて、しゃぶしゃぶは初めて。
この真珠のようなつややかさ!!!
1KGで$158だったかな?5人で前菜のような感じで食べたら1KGでちょうどでした。
スライスする前に水槽から出して正式に何キロが見せるために、あわびをバーンっっとテーブル
まで持ってきてくれます。

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ウェイターさんが手際よく全部やってくれます。
もう小鳥が巣でお母さんを待っているような気分で私たちも出来上がるのをそわそわしながら
見ています。

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来ました!!!
もう大興奮。
後ろにある、サワーなお醤油のたれで頂きます。(このたれがまたうまい)
最初の一口・・・・もう最強の笑顔になりました・・・・・
おいしい!!!!
お刺身より断然こっちの食感の方が好きかも!

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お隣のテーブルのチャイニーズのおじさま軍団がすごかったのです。
ロブスターずくし!!
1つ椅子が空いていたのですが、何回そこにお邪魔して、お料理のおすそ分けを・・・と思ったか・・・
おもしろかったのが、やはりチャイニーズや私たちのような日本人のテーブルにはアワビとか
そういうのが並んでいる率が高いのですが、西洋人のテーブルにはいかにも、な
フライド・ライス、ステア・フライ系の超基本的な物ばかりオーダーが並んでいた事。
やっぱりこういうのには興味がないんでしょうなぁ・・・

そして、私たちのアワビはこれだけでは終わりません!
お楽しみが待っております。

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アワビ・エキスたっぷりレタスしゃぶしゃぶ!!!
これが、またうまいのですよ・・・・

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レタスのおかわりをしたいぐらいでした。
そして最後はもちろん・・・

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最後はあわびエキスたっぷりの雑炊で〆!!!
至福のひと時・・・・
西洋人のよくやる最後グレービー・ソースをパンで皿から拭くように食べる感覚?と雑炊って
同じ感覚だとよく思ってしまいます・・・・


このアワビしゃぶしゃぶに、メインのお料理2品とデザートをオーダーしても一人$50ほどだったので
これなら全然安いですよね?!
アワビ1Kgあの値段、だととっても高そうに思えますが。
ロブスターのお刺身もおいしそうだったなぁ・・・・・
ズワイガニの頭の中にミソとヌードルが合わさって入ってる料理をオーダーしている人も・・・!

店内はとっても混んでおりました。
何かのパーティーででもいいかも!
おいしい忘年会でした。


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ありがとうございます
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by burngirl8 | 2008-12-21 13:36 | Sydney-Eat


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