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Christmas in Caves Beach Pt.2

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わぁわぁ、もう今年もあと1日だ~!
この天気と明日まで仕事で、毎年の如く全く明日が大みそかな気がしません!


写真はP太母姉夫妻の家からの眺め。
クリスマス当日は最高の天気となりました!

更に4人のP太母姉側のファミリーがクリスマス・ブレックファーストに集まりました。
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真ん中の写真はP太母姉の旦那さんがシャンパンをナイフでカットする瞬間。
このブレックファーストの後、クリスマス・プレゼントの開封が開始!
オーストラリアン・フラッグにウェールズ、ブラジル、日本の小さなフラッグが縫ってあるのは
P太兄の母へのプレゼント!手作り!
この家族に混じっているインターナショナルなフラッグを全部縫い付けたかったそうな。
(後、イングランドとスコットランド、フランスとレバノンの国旗が必要だ~)
P太母姉の孫2人兄弟はまだサンタを信じていて、もうクリスマス前夜は興奮のしすぎで一睡もせずに夜中の
2時とかに起き出したそうで、両親は睡眠不足でぐったりしていました(笑)

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またその3歳半の孫娘は、プレゼントにもらった紫のフェアリー・ドレスに着替えて
「バタフライ~♪I am flying~♪♪」とずっと歌いながら、何往復もしていました。かわいいー!

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小学生ぶりの?!と思っていたら、アイルランドのダブリンに旅行した時に安いB&Bで2段ベッド
に寝たのが数年前でした!
2段ベッドで全く寝られずに、クリスマスのお昼ぐらいにドっと疲れが出て、ソファーで爆睡して
いる間に、みんなはプールで楽しんでいました。
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天気と家族とロケーションととあるサプライズで、Best Christmas Everでした!
間違いなくメモリアルな日となりました。

ロースト・ディナーってたまに食べるとおいしいんですよね。
ありがたい事に家族は料理のうまい人が多くて、いつもおいしいロースト・ディナーに感謝。
私はハム星人で、ハムが出てくると永遠に食べてられるぐらい好きです(体に悪い~)
自分で何回かロースト料理に挑戦してみましたが、やはり文化の違いでしょうか(笑)
あまり成功した試しがありません・・・・


さて、これがきっと今年最後のエントリーとなりそうです。
明日は仕事が終わってから、P太母の友人の住むキリビリのマンション(うん億・推定・・・きゃー!)
にお邪魔して、NYEの花火をマンションより見る予定です。
こんなん最初で最後やな・・・・

ではみなさん、よいお年を!!!!
来年もどうぞよろしくお願いします。


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by burngirl8 | 2008-12-30 18:55 | Sydney-Family

Christmas in Caves Beach - Pt.1

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Merry Christmas !!
皆さん、よいクリスマスを過ごされましたか?!

今年のクリスマスはいろんな意味でとーってもスペシャルなものとなりました。
その理由の一つとして、P太の両親がイギリスからホリデーでオーストラリアに来ています。
(P太母は元々オーストラリア出身なので、今回彼女にとって5年ぶりの里帰りとなります。)
そのP太母のお姉さんがシドニーから120キロほど北に上がったCaves Beachに住んで
いるので、そこでファミリー集結となりました。

24日のクリスマス・イブは唯一仕事をしていた私とP太は仕事が終わった後、車で
Caves Beachまで駆けつけました。
さて4連休のクリスマス・ホリデーの始まりですー!!!この日をどれほど待ち焦がれていたか・・・

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私達が到着した時間はちょうど夕飯の直前。
途中で我慢出来なかった私たちはマクドナルドを食べてしまったので(汗)
デザートのみ頂きました。
パブロバ(メレンゲを使用した甘~いデザート)だったのですが、普段はすごい砂糖の塊な
感じで苦手なのですが・・・・
今まで食べたパブロバの常識?を覆すようなおいしさでした!!!!
さすが、P太母姉。彼女は料理がとっても上手なのです。
こんな上品なパブロバは本当に食べた事がない!初めておかわり欲しいと思ったほど。

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P太母姉夫妻はとってもお金持ちで、お家もゴージャス。
数回来させて頂いたのですが、いつもおもてなしもかなり素敵なのです。
お家もとってもセンスがよくて、ただただ溜息が出ます。
世界うん十カ国以上旅行で制覇しているので、世界各国から集められたクリスマス・デコレーション
も楽しませてくれます。
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P太母夫妻、P太母姉夫妻とその長女家族、P太兄夫妻と私たちの12人でイブを過ごしました。
私は何十年ぶりに2段ベッド(笑)で3泊させてもらいます。


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by burngirl8 | 2008-12-28 17:48 | Sydney-Family

アワビしゃぶしゃぶ!Golden Century Chinese Restaurant

気づいたら、12月も21日になると言うのに、一回も更新していませんでした(汗)
師走です!
シドニーで4回目のクリスマスがもうすぐそこですが、今だに季節が逆の季節感には全く
慣れません。
クリスマスのデコレーションも絶対に寒くて暗いシチュエーションが似合う!
時期が時期なので更新したいイベントは多いのに、これだけ更新してないとあれはもういいか・・・と
ボツになる可哀そうなイベントも・・・・
(そうそう・・・クリスマス時期のわいわい系のイベントにはコンパクトカメラが一番・・・と最近
気づきました。せっかく重たい一眼を持って行ってても、面倒になって撮らない!!)
何とか少しづつ時間を見つけて更新していきたいと思います!

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Golden Century Chinese Restaurant - Sydney(China Town)

これは更新しないといけないおいしい夜でした!!
アワビしゃぶしゃぶ!!!!
ガールズ達との忘年会と言うことではりきって、あわびしゃぶしゃぶとなりました~♪
あわびはお刺身でしか食べた事がなくて、しゃぶしゃぶは初めて。
この真珠のようなつややかさ!!!
1KGで$158だったかな?5人で前菜のような感じで食べたら1KGでちょうどでした。
スライスする前に水槽から出して正式に何キロが見せるために、あわびをバーンっっとテーブル
まで持ってきてくれます。

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ウェイターさんが手際よく全部やってくれます。
もう小鳥が巣でお母さんを待っているような気分で私たちも出来上がるのをそわそわしながら
見ています。

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来ました!!!
もう大興奮。
後ろにある、サワーなお醤油のたれで頂きます。(このたれがまたうまい)
最初の一口・・・・もう最強の笑顔になりました・・・・・
おいしい!!!!
お刺身より断然こっちの食感の方が好きかも!

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お隣のテーブルのチャイニーズのおじさま軍団がすごかったのです。
ロブスターずくし!!
1つ椅子が空いていたのですが、何回そこにお邪魔して、お料理のおすそ分けを・・・と思ったか・・・
おもしろかったのが、やはりチャイニーズや私たちのような日本人のテーブルにはアワビとか
そういうのが並んでいる率が高いのですが、西洋人のテーブルにはいかにも、な
フライド・ライス、ステア・フライ系の超基本的な物ばかりオーダーが並んでいた事。
やっぱりこういうのには興味がないんでしょうなぁ・・・

そして、私たちのアワビはこれだけでは終わりません!
お楽しみが待っております。

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アワビ・エキスたっぷりレタスしゃぶしゃぶ!!!
これが、またうまいのですよ・・・・

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レタスのおかわりをしたいぐらいでした。
そして最後はもちろん・・・

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最後はあわびエキスたっぷりの雑炊で〆!!!
至福のひと時・・・・
西洋人のよくやる最後グレービー・ソースをパンで皿から拭くように食べる感覚?と雑炊って
同じ感覚だとよく思ってしまいます・・・・


このアワビしゃぶしゃぶに、メインのお料理2品とデザートをオーダーしても一人$50ほどだったので
これなら全然安いですよね?!
アワビ1Kgあの値段、だととっても高そうに思えますが。
ロブスターのお刺身もおいしそうだったなぁ・・・・・
ズワイガニの頭の中にミソとヌードルが合わさって入ってる料理をオーダーしている人も・・・!

店内はとっても混んでおりました。
何かのパーティーででもいいかも!
おいしい忘年会でした。


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by burngirl8 | 2008-12-21 13:36 | Sydney-Eat